Fontanellato est un joyau de l'Émilie-Romagne, un bourg dont les origines remontent à l'Âge du bronze, comme en témoignent les fouilles menées par Luigi Pigorini entre 1888 et 1895.
Le centre historique, avec ses arcades caractéristiques et la place dominée par la Rocca Sanvitale, conserve intact le charme d'un bourg médiéval. En se promenant dans les rues du centre, on rencontre le Sanctuaire de la Bienheureuse Vierge du Saint Rosaire — lieu de pèlerinage depuis le XVIIe siècle — l'Oratoire de l'Assomption et l'ancien théâtre communal du XVIIe siècle.
Chaque troisième dimanche du mois, la place s'anime avec le Marché aux Antiquités.